السلا م عليكم و رحمة الله و بركاته
هذي مقادير الخبز...........
المقادير...2كاس دقيق_3م ك حليب بودرة_فنجان شاهي زيت_1ونص خميرة
2م ك سكر_ذرة ملح_كاس ماء دافي
الطريقة...تعجن الجافة أول وبعدين الزيت والدقيق ثم الماء وتعجن جيدا
وتترك تخمر 45دقيقة
وهذي صورتها بعد ماخمرت .....
وهذي صورتها بعد ماقطعتها ودورتها وبعدين أخليها تخمر ربع ساعة
لما تتخمر وتكبر أفردها مدورة وماتكون خفيفه مرة.....
حطيتها على الصاج وهذي النوعيه
مرره روووعة للخبز
وبعدين لما أخلص من كل العجينة أكون مجهزة حشوه
أنا حطيت دجاج قطع صغيرة وحمستها مع بصل وفلفل
روكي واكون منقعة الدجاج بخل وليمون ثم أضيف الدجاج
على الخلطة وأطول النار عليها عشان تتحمر وتنشف
وأحط عليها من خلطة الخل بس شوي ولما تتحمر أطفي عنها
وانت وأبداعك ممكن كباب اواللي تحبي.......ولاانسى السلطة
قطع صغيرة وأخلطها مع مايونيز وملح وأحطها على الدجاج...
وبعدين الفها ...........
منقوووووول